Degusto Sicilia

Ho cenato presso De Gusto il 19/04/2025 insieme alla mia famiglia, prendendo antipasto e un piatto principale ciascuno, l'antipasto, ricco e vario ci ha permesso di provare la loro arancina, salumi di pregio, polpette di verdure, e verdure varie ben preparate. Il piatto principale è stato una sorpresa, gli gnocchetti pazzi meritano una prova, l'accoppiamento gorgonzola frutti rossi è indovinato e sorprendente, a voler trovare un difetto l'aggiunta di una riduzione di frutti rossi potrebbe permettere la conservazione dell'equilibrio del piatto anche dopo che i frutti rossi sono finiti. Gli involtini ottimi e con una presentazione splendida, caponata e cicoria ben fatte ed evidentemente con ottime verdure fresche,

Davvero eccellente il trattamento riservatomi durante la cena. Il titolare si e' rivelata essere persona molto gentile e professionale. Il personale di servizio, sebbene giovanissimo, ci ha messo piacevolmente a nostro agio. I piatti presenti nel menu meritano una menzione speciale: mai scontati, con abbinamenti degni di un ristorante di alto livello, il tutto servito in una atmosfera elegante ma non formale. Il timballo di funghi su fonduta con scaglie di tartufo una delizia per il palato. Il resto... eccellente, come il vino, sebbene fosse quello della casa. Questa e' una vera delizia, che merita senza indugio le 5 stelle. Grazie Pino!

Ottima pizza, ambiente carino, l'unica cosa forse bisognerebbe aggiungere le lampade contro zanzare e falene

Degusto: sapori dei Nebrodi e ospitalità sincera Da Capo d’Orlando ci siamo spostati a Galati Mamertino alla ricerca di un po’ di frescura per una cena riuscitissima da Degusto. In un’atmosfera vera di paese. Ma il valore aggiunto è la presenza del titolare: attento, appassionato, sempre pronto a spiegare i piatti e a consigliare con garbo. Brigata di sala e cucina impeccabile: sorrisi, tempi giusti, piatti curati e ben caldi. Cosa abbiamo apprezzato • Materia prima locale valorizzata senza fronzoli. • Antipasti ricchi e vari: salumi e formaggi dei Nebrodi, involtini di prosciutto con cuore cremoso, caponatina di melanzane/cipolle con pomodoro e basilico, fritti asciutti e croccanti (arancini mignon, crocchette, melanzane impanate). • Frittura perfetta: dorata e leggera, come si vede nelle foto. • Cura dei dettagli: impiattamenti puliti, erbe fresche, porzioni giuste. • Servizio: rapido ma mai frettoloso, attenzione alle richieste al tavolo. • Rapporto qualità/prezzo molto corretto. In sintesi Degusto è una certezza a Galati Mamertino: cucina di territorio, mano sicura ai fornelli e un’accoglienza che fa sentire a casa. Complimenti al proprietario e a tutto il team per passione, professionalità e attenzione al cliente. Voto: 5/5 – Consigliatissimo. Torneremo volentieri per assaggiare primi e secondi della casa!

Abbiamo cenato in questo locale per caso, ci trovavamo a Galati e stavamo cercando un posto per poter mangiare una pizza. Era una serata caotica e sono riusciti comunque a trovarci un tavolo e permetterci di cenare in tranquillità. La pizza è ottima, il personale molto cordiale, disponibile e simpatico, specie il padre e la figlia che gestiscono il locale. L’ambiente, con il suo arredamento curato, contribuisce a creare un’atmosfera davvero piacevole. Un altro punto di forza è sicuramente il prezzo, davvero economico rispetto alla qualità offerta. Un posto che consiglio!

We had an extraordinary and authentic experience at this unassuming restaurant in Galati Marmentino. The careful blend of local ingredients explode in the mouth, creating an outstanding Sicilian experience. The hospitality is warm and genuine, resulting in a relaxed opportunity to enjoy the very best of Sicilian hospitality. The food is complimented by a great selection of local wines. If you’re passing anywhere close, don’t miss this place …….

Ambiente pulito e confortevole. Ho cenato li qualche sera fa. Abbiamo preso un antipasto della casa (la caponata di scioglieva in bocca), poi uno spiedo di braciole al pistacchio. Su queste voglio soffermarmi un secondo perché erano deliziose! Intervallate da delle patatine che creavano un effetto scenografico molto interessante, sono state servite su un letto di purè. (Se andate a visitare il posto prendetele, vi assicuro che non resterete delusi). La pizza ai quattro formaggi più prosciutto cotto era cotta al punto giusto e per finire il cuore di pistacchio è stato, per rimanere in tema, la ciliegina sulla torta. Il personale è molto educato e sorridente. Conto di tornare nuovamente!

What an incredible host Pino is. I told him of allergies in advance, and he prepared a three-course menu of exquisite taste. Incredible food - Sicilian flavours in their finest expression. Do not miss this place.